ผมนึกถึงตอนสมัยเด็กๆ...ตอนอยู่ต่างจังหวัด(จ.สกลนคร) ผมจำได้ว่าผมตื่นแต่เช้า ตี 3 ตี 4 เพื่อไปรดน้ำผักสวนครัวที่ช่วยยายปลูกไว้เล็กๆน้อยๆ ใส่ปุ๋ยขี้วัว ขี้ควาย ขี้ไก่ ...พอผักงาม โตกินได้ยายก็ไปตัดเก็บแล้วให้ผมใส่กะละมัง ไปขายตลาด และบางส่วนก็ใช้รับประทานในครอบครัว มันช่างเป็นภาพที่งดงาม และอยู่ในความทรงจำของผมตลอดเวลา ผมนึกถึงผักพื้นบ้านที่ผมเคยปลูก ผักพื้นบ้านที่ผมเคยกิน ผักบางชนิดผมหากินไม่ได้อีกแล้ว เช่น...
ผักขะยา หรือผักกาดย่า(บ้านผมทางอิสานเรียก) ภาคกลางเรียกว่า ผักปู่ย่า,ผักช้าเลือด ส่วนภาคเหนือเรียก ผักหนามแด้
โชคดี สุขภาพแข็งแรงทุกท่านครับ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น